Pate din ficat de pui pe gustul copiilor
5 (100%) 2 votes

Inainte de a-ti spune cum sa faci cel mai delicios pate din ficat de pui pentru copilul tau, iti vom spune de ce este recomandat ca in meniul copiilor sa existe ficat de pui.

Pate din ficat de pui pe gustul copiilor

Ficatul de pui reprezinta o sursa excelenta de fier. Pentru a evita aparitia anemiei la bebelus, este important ca de pe la sapte-opt luni, acesta sa primeasca alimente bogate in fier. Ficatul de pui poate fi introdus in alimentatia bebelusului pe la varsta de opt-zece luni, dupa ce s-a introdus carnea si galbenusul de ou. Acesta contine nu numai fier, ci si cantitati mari de vitamina A, vitamina D si Vitamina B12, dar reprezinta si o buna sursa de proteine.

Reprezinta, totodata, una dintre cele mai bogate surse de fier, zinc si seleniu, toate cu o importanta crescuta in stimularea imunitatii. De aceea, ficatul de pui nu trebuie sa lipseasca din alimentatia bebelusului. Ficatul de pui trebuie introdus in alimentatia bebelusului treptat, pentru a verifica toleranta, cu toate ca sunt rare alergiile la ficat de pui.

Pate din ficat de pui preparat acasa

Cu siguranta stii ca nimic nu se compara cu ceea ce gatesti chiar tu. Ei bine, cu siguranta vei gasi in comert o mare varietate de pate din ficat de pui, insa acestea nu sunt deloc recomandate, mai ales pentru copii. In schimb, le poti inlocui cu pate din ficat de pui pregatit chiar de tine. Poate iti pare o sarcina dificila sa il prepari, insa vei ramane surprinsa de cat de usor se prepara. Asadar, iata ingredientele de care ai nevoie si pasii pe care trebuie sa ii urmezi.

Ingrediente

Vei avea nevoie de:

  • 1-2 ficatei de pui, de preferat de la pui de curte, crescuti natural
  • Un ou
  • O ceapa
  • Unt la temperatura camerei
  • Cimbru, dupa preferinta
  • Sare
  • Cateva boabe de piper, optional

Mod de preparare

Se spala bine ficatul de pui in apa rece. Se pune la fiert apa cu o lingurita de oregano. Este recomandat ca ficatul sa fie adaugat atunci cand apa este deja clocotita, astfel ca substantele nutritive vor ramane in ficat, nu se vor dizolva in apa. Nu trebuie sa fiarba intr-o cantitate mare de apa, ci este suficient ca apa sa depaseasca ficatul cam cu 1-2 degete.

Ceapa se taie solzisori si se adauga in apa. La final, se adauga sare, dupa gust.

Timp de preparare: 1 ora la foc mediu

Dupa ce expira timpul necesar prepararii, se scurge zeama de la ficat si se rastoarna continutul in vasul de blender. Se adauga 100g unt si se mixeaza pana cand iese o pasta cremoasa.

Valabilitate pate din ficat de pui facut in casa

Dupa ce ai terminat de preparat acest pate din ficat de pui, pune-l in recipiente perfect curate, care se inchid ermetic si apoi in frigider. Trebuie consumat in maxim 48 de ore de la preparare.

Ofera-i copilului tau pate din ficat de pui, pe paine graham, integrala sau de secara, cu rosii sau ardei, iar succesul va fi garantat.

http://www.mamasisotie.ro/wp-content/uploads/2018/01/Pate-din-ficat-de-pui-pe-gustul-copiilor-1024x730.jpeg http://www.mamasisotie.ro/wp-content/uploads/2018/01/Pate-din-ficat-de-pui-pe-gustul-copiilor-150x150.jpeg ancaRetete pentru copiiInainte de a-ti spune cum sa faci cel mai delicios pate din ficat de pui pentru copilul tau, iti vom spune de ce este recomandat ca in meniul copiilor sa existe ficat de pui. Ficatul de pui reprezinta o sursa excelenta de fier. Pentru a evita aparitia anemiei la bebelus,...Portal pentru femei, mame si sotii
Distribuie: