Iti doresti sa iti surprinzi partenerul intr-un mod inedit si cat mai placut de Valentine’s Day? Tot ce trebuie sa faci este sa ii pregatesti un meniu special. Tot ce ai nevoie sunt cateva fructe exotice, renumite pentru calitatile lor afrodisiace. Asadar, iata ce meniu poti pregati, pentru a-l cuceri cu adevarat de Valentine’s.
Meniu special de Valentine’s Day – Mic dejun la pat
Incepeti ziua intr-un mod deosebit, care sa-i arate ca il iubesti si sa il pregateasca pentru seara care va urma. Micul dejun trebuie sa fie unul cu adevarat delicios si dulce, dar si aromat.
Ingrediente
- 4-5 gofre cumparate din alimentara sau supermarket
- 1-2 fructe de mango, curatate si taiate cubulete
- 1 castron de capsuni, taiate bucatele
- 1 lingura de zahar
- Frunze de menta
- Frisca
Mod de preparare
Cu o seara inainte, adauga bucatile de fructe intr-un castron si amesteca-le cu o lingura de zahar, apoi pune-le in frigider. Dimineata, incalzeste gofrele in sandwichmaker. Adauga pe fiecare gofre cateva fructe si putin din siropul pe care l-au lasat in castron. Decoreaza cu frisca si menta.
Rezultatul va arata fantastic si va fi absolut delicios. Partenerul tau va aprecia micul dejun si va fi incantat sa inceapa ziua cu un astfel de tratament.
Pranz dulce
Daca iti doresti sa ii faci ziua cu adevarat speciala, pregateste-i o supa de fructe. Cu ajutorul catorva fructe exotice, vei transforma pranzul intr-un adevara rasfat.
Ingrediente
- 2 portocale decojite, fara pielita
- 2 maracuia (fructul pasiunii) – ai nevoie de aproximativ 4 linguri de pulpa si de seminte
- 1 fruct de mango, decojit, fara pielita
- 1 ceasca de piure de fructe exotice
- ½ ceasca serbet de fructe
- 1 ceasca de zahar
- 1 albus de ou batut usor
- 4 frunze de salvie
Mod de preparare
Intr-o oala de supa, amesteca o cana de apa, zaharul si piureul de fructe exotice. Tine compozitia pe foc pana cand da in clocot. Ia oala de pe foc si lasa la racit. Cand s-a racit putin, pune oala cu supa la frigider, timp de o ora.
Pregateste frunzele de salvie dinainte, astfel:
- unge-le cu un strat subtire de albus de ou;
- acopera-le cu zahar;
- lasa-le la uscat cateva ore.
Pune in farfuriile de supa cubuletele de mango si de portocala, apoi presara cele 4 linguri de maracuia si supa din frigider. La final, adauga in mijlocul farfuriei o lingura de serbet de fructe si pune deasupra o frunza de salvie.
Cina romantica
Cina de Valentine’s Day trebuie sa fie un moment de relaxare, in care sa mancati doar ceva usor.
Ingrediente
- 2 fructe de avocado, coapte
- Zeama de la 1 lamaie
- 250g somon afumat
- 1 mana de frunze de tarhon, maruntite
- 4 linguri de crème fraiche – sau smantana acra, mai consistenta
- 1 lingura capere
- Paine din faina integrala
Mod de preparare
Scoate samburele din fructele de avocado si decojeste-le, apoi taie-le in bucati si amesteca-le cu jumatate din zeama de la o lamaie. Rasuceste feliile subtiri de somon si aseaza-le pe farfurie, apoi imprastie bucatile de avocado. Acopera-le si pune-le la frigider timp de o ora, inainte de a le servi.
Separat, amesteca tarhonul, crème fraiche si restul de zeama de lamaie. Stropeste somonul cu sosul rezultat, presara capere si serveste cu felii de paine integrala.
