Salata de zuchini cu migdale

Salata de zuchini cu migdale este o alegere sanatoasa si foarte potrivita in orice context. Fie ca iei masa impreuna cu familia sau ai invitati la cina, aceasta salata de zuchini este aspectuoasa si foarte gustoasa. Nu vei da gres cu ea.

Pentru salata de zuchini cu migdale ai nevoie de:

–         1 dovlecel zuchini de marime potrivita;

–         2 linguri ulei de masline;

–         1 lamaie mica;

–         3 linguri de migdale prajite anterior;

–         Patrunjel;

–         Menta;

–         1 catel de usturoi;

–         Sare pentru gust;

Spalati si taiati dovlecelul in felii de jumatate de centimetru. Asezonati-i cu putina sare. Pe gratar sau intr-o tigaie grill care nu se lipeste, frigeti pe o parte si pe alta feliile de dovlecel. Nu foarte mult, ci cat sa ramana putin crocanti.

Puneti feliile de dovlecel pe un platou, presarati putina sare, piper si zeama de lamaie.

Tocati patrunjelul, menta si usturoiul si presarati desupra dovleceilor. Puteti pune si putina coaja de lamaie. Incheiati cu migdalele prajite, care vor conferi un aspect glossy.

Salata de zuchini cu migdale se serveste ca aperitiv sau la un gratar.

Distribuie:

One comment

  1. andrey says:

    O reţetă extrem de uşor de preparat si foarte delicioasa, o recomand tuturor!

    Lasă un răspuns